AIRPLUS 11 ECLAIR

Stampi microforati in silicone e fibra di vetro ideali per la cottura. Questi innovativi stampi, grazie alla loro trama microforata, consentono una diffusione uniforme del calore, riducendo i tempi di cottura e garantendo un risultato perfetto. Ideali sia per creazioni dolci che salate. Sono perfetti per la creazione di frolle, prodotti lievitati (dolci da forno) e sfoglie. Gli stampi sono antiaderenti e possono essere utilizzati su entrambi i lati per preparare tartellette vuote o ripiene. Range di temperatura: -40°C +230°C
• Trama microforata perl’evaporazione dell’umidità
• Stampi antiaderenti*
• Ideali per tutti i tipi d’impasto
• L’impasto non fuoriesce dallacavità dello stampo
• Smodellamento semplice e perfetto
*I cake ad alto contenuto di grasso potrebbero leggermente fuoriuscire dalla base dello stampo durante la fase di cottura, garantendo comunque un risultato finale impeccabile.

Dimensione:25x125mm h5mm

Dimensione Stampo:300x400mm

Numero Cavità:16

Stampo In Silicone