Bignè perfetto 30

Due stampi realizzati in collaborazione con il pastry chef Corrado Carosi che permettono di realizzare bignè perfetti dal volume di 14 ml e 30 ml. Con questi stampi si potranno realizzare bignè perfetti, sempre uguali nella forma e nel volume. Velocizzano la preparazione in quanto l’impasto viene posizionato nelle cavità e abbattuto così da avere il prodotto già pronto all’uso per la produzione. ø45 h 25 mm

Dimensioni: ø45 h 25 mm

Volume: 30 ml

Silicone